Cao ila 25 Y.O

Cao ila 25 Y.O  – đây là ấn bản mới nhất của bản phát hành hàng năm 25 Year Old của Caol Ila & là một niềm vui được chứng kiến bởi những người yêu Whisky. Mỗi năm nhà máy chưng cất đều phát hành một phiên bản của loại rượu Whisky này và mỗi năm dường như ngày càng tốt hơn. Bản phát hành này mang đến vị chanh sherbet, kẹo bơ cứng mịn và một loạt các loại trái cây họ cam quýt. Đây là một loại rượu Whisky Caol ila ngon nhất – loại rượu mà mọi người hâm mộ rượu Whisky Islay đều muốn thử.

* Đôi Điều Về Nhà Chưng Cất Cao Ila:

Caol Ila được thành lập vào năm 1846, nó đã thay đổi rất nhiều trong lịch sử của nó. Vào thời điểm Barnard đến thăm nhà máy chưng cất, nó đã được xây dựng lại hoàn toàn một lần và nó đã liên tục được mở rộng kể từ đó. Vào năm 1972, tất cả các tòa nhà ngoại trừ nhà kho đã bị phá bỏ và nhà máy chưng cất hiện tại được xây dựng.

Bây giờ là nhà máy chưng cất lớn nhất trên đảo, sản xuất gấp đôi so với Laphroaig, tinh thần của Caol Ila là thành phần quan trọng trong sự pha trộn của Diageo. Tuy nhiên, trong thập kỷ qua, những người uống rượu đã có nhiều cơ hội hơn để thử rượu whisky của nhà máy chưng cất và nó đã phát triển tầm vóc như một loại mạch nha đơn theo đúng nghĩa của nó. Với cả malt đơn chưa ủ và chưa ủ được sản xuất tại nhà máy chưng cất, có rất nhiều loại rượu whisky có sẵn, từ loại trẻ trung, nóng bỏng đến loại cổ điển và thanh lịch, với cả các loại rượu đóng chai chính thức và độc lập được người hâm mộ trên khắp thế giới săn đón.

* Chuyên Gia Đánh Giá Về Cao Ila 25 Năm:

+ Màu sắc: Vàng nhạt

+ Mũi: Rất nhiều ảnh hưởng từ ven biển, nhưng không thực sự là khói. Những hương thơm y học mà chúng ta mong đợi từ Caol Ila được làm dịu đi, thay thế bằng mùi hương của vỏ sò khô. Bên dưới đó, hương vị 25 tuổi này đậm mùi sồi, cùng với hương của kẹo bơ cứng và sô cô la đen. Caol Ila 25 năm này cũng có một khía cạnh ngọt ngào hơn, vị cam quýt, cung cấp hương thơm của bánh hạnh nhân và kẹo vỏ cam.

+ Vòm miệng: Sống động cho một người 25 tuổi, với cảm giác miệng khá nhạy bén. Trong khi mũi gợi nhớ đến gỗ sồi cũ, vòm miệng cung cấp gỗ mới. Có rất nhiều gia vị, với hạt tiêu đen nứt và hạt nhục đậu khấu mang lại một miếng ăn ngon. Lá thuốc lá và da thuộc tạo nên một sự tinh tế cần thiết.

+ Kết thúc: Cuối cùng rượu whisky này sáng lên trong một đám khói than bùn. Giống như một ngọn lửa than bùn, lớp kết thúc kéo dài nhưng không quá nóng.